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Situé non loin de la cité médiévale de Carcassonne, des châteaux cathares et du Canal du midi, dans un site classé « NATURA 2000 » pour la qualité de son environnement, le Domaine de CALVAYRAC est un lieu privilégié pour partir à la découverte des citadelles du vertige, des villages médiévaux, des abbayes, et déguster une gastronomie de tradition.